韓国社会、【キムチは中国起源ですよ？】外国人の韓国料理認知度５７％　　よく食べるのはキムチ・ビビンバ

韓国社会、【キムチは中国起源ですよ？】外国人の韓国料理認知度５７％　　よく食べるのはキムチ・ビビンバ

記事要約：韓国はすぐに人様の文化を盗もうとする。キムチは中国起源ですよ？そもそもキムチは「韓国料理」なのか。ただの唐辛子を入れて白菜やキャベツを漬け込むだけの「漬物」だよな。そこに豚とキムチを炒めれば豚キムチという料理になるが、まあ、明らかにキムチ単品で韓国料理というのは違和感を覚える。

＞韓国料理に対する満足度は８１．３％で、前年（８１．２％）とほぼ同じだった。

韓国料理なんかを食べて満足するなんてオンラインで回答した外国人はよほど舌が悪いんじゃないか。辛いだけの料理が美味しいなんて思っているだけだろう。辛くて美味しい料理なら中華料理を食えばいいだろうに。しかも、韓国料理なんてキムチとビビンバしか知られてないそうだ。

＞韓国料理を食べたことのある人を対象にした調査で、よく食べる韓国料理としては「キムチ」（３３．６％）がトップに挙がり、次いで「ビビンバ」（２７．８％）、「韓国式フライドチキン」（２６．９％）と続いた。

韓国料理ておかしいよな。韓国式フライドチキンてなんだよ。フライドチキンはフライドチキンだろう。どの辺が韓国式なんだ。辛いフライドチキンなら韓国式なのか？昨年、管理人はケンタッキーで中国風の辛いフライドチキンを食べて、金返せと思った。あんな辛いのは二度と食べなくなったぞ。せいぜいからあげクンのレッドぐらいの辛さに抑えて欲しい。

韓国料理の認知度があがるのは別にいいし、食べるものの選択は自由だ。とりあえず、キムチは「中国起源」なのでここは強く主張したい。韓国はキムチ宗主国なんて嘘をついてないでさっさと中国に謝罪しろよ。

韓国社会、【キムチは中国起源ですよ？】外国人の韓国料理認知度５７％　　よく食べるのはキムチ・ビビンバ

【ソウル聯合ニュース】韓国の農林畜産食品部は７日、海外主要１６都市に住む外国人を対象に昨年８～９月にオンラインで実施した韓国料理（韓食）に関する意識調査の結果を発表した。「韓国料理を知っている」と回答した人は５７．４％で、認知度は前年の５４．６％に比べ上昇した。　

韓国料理に対する満足度は８１．３％で、前年（８１．２％）とほぼ同じだった。

韓国料理のイメージを複数回答で尋ねたところ、「辛い」（３２．５％）、「風変わり・異色」（３２．４％）、「味わいがある」（３１．４％）、「大衆的」（２９．０％）、「おかずの種類が多様」（２８．８％）などが挙がった。

韓国料理を食べたことのある人を対象にした調査で、よく食べる韓国料理としては「キムチ」（３３．６％）がトップに挙がり、次いで「ビビンバ」（２７．８％）、「韓国式フライドチキン」（２６．９％）と続いた。

最も好む韓国料理は「韓国式フライドチキン」（１３．３％）、「キムチ」（１１．９％）、「ビビンバ」（１０．３％）の順だった。

韓国料理に対する認知度と満足度が最も高かった国は中国とインドネシア、最も低かったのは日本とイタリアだった。

認知度と満足度は比例する場合が多いが、ブラジルと英国では韓国料理の認知度が低いものの満足度は相対的に高かった。

農林畜産食品部の関係者は「今回の調査により、海外消費者の間で韓国料理に対する認識とすそ野がかなり広がっていることが分かった」と話し、海外での韓国料理と韓国料理店の満足度向上を後押しする姿勢を示した。

https://jp.yna.co.kr/view/AJP20210107001800882